Bel'R vous présente quelques recettes du Languedoc-Roussillon.

Certaines recettes sont plus connues d'autres régions du sud, comme l'espagne par exemple, ceci dit, toutes ces saveurs ont des accents du sud, c'est pourquoi vous les retrouverez ici.

A l'apéritif

Poivrons grillés
Tapenade

Entrées
Brasucade
Feuilletés aux anchois
Petits pâtés de Pézenas
Pissaladière
Tielle sétoise

Plats

Aligot
Gardianne de Taureau
Tomates farcies

Desserts

Abricots poêlés aux amandes et aux pistaches
Crème catalane